Animal Proteins
Functional Systems
A Novaprom produz colágeno bovino, soluções proteicas e ingredientes de alta funcionalidade, a partir de processos e matérias-primas que garantem a segurança e qualidade aos produtos, seguindo os mais rigorosos padrões internacionais de qualidade e segurança alimentar. Com uma estrutura moderna e uma equipe técnica capacitada, oferece soluções sob medida para diversas aplicações alimentícias.

Novapro® é a opção ideal para dar mais textura, suculência, rendimento e estabilidade a alimentos processados. Uma linha completa de colágenos bovinos, soluções proteicas de alta funcionalidade e ingredientes, que podem trazer ainda mais vantagens para seus produtos. Nossa linha de sistemas funcionais oferece as melhores soluções em aditivos e ingredientes desenvolvidos sob medida e adaptados à necessidade do mercado, resultando em benefícios tecnológicos de sabor, nível proteico, cremosidade, estabilidade, entre outras vantagens.



Produtos
Nossas linhas são indicadas para embutidos, hambúrgueres, cortes temperados e marinados, queijos, iogurtes, bebidas lácteas e outros produtos lácteos e cárneos.