Animal Proteins
Functional Systems
Novaprom produce colágeno bovino, soluciones proteicas e ingredientes de alta funcionalidad, a partir de procesos y materias primas que garantizan la seguridad y calidad del producto, atendiendo a los más rigurosos estándares internacionales de calidad y seguridad alimentaria. Con una estructura moderna y un equipo técnico capacitado, ofrece soluciones a la medida para diversas aplicaciones alimentarias.

Novapro® es la opción ideal para dar más textura, jugosidad, rendimiento y estabilidad a los alimentos procesados. Una línea completa de colágenos bovinos, soluciones proteicas de alta funcionalidad e ingredientes que pueden aportar aún más ventajas a sus productos. Nuestra línea de sistemas funcionales ofrece las mejores soluciones en aditivos e ingredientes adaptados a las necesidades del mercado, resultando en beneficios tecnológicos de sabor, nivel de proteínas, cremosidad, estabilidad, entre otras ventajas.



Produtos
Nuestras líneas son indicadas para embutidos, hamburguesas, cortes condimentados y marinados, quesos, yogures, bebidas lácteas y otros productos lácteos y cárnicos.