Novaprom | Bringing proteins and ingredientes to life

NUESTRO NEGOCIO

Novaprom, unidad de negocio del Grupo JBS, produce colágenos bovinos y
soluciones proteicas de alta funcionalidad, además de soluciones
innovadoras en ingredientes para diversos sectores de la industria
alimentaria. Con operaciones globales, exporta a más de 40 países de 5 continentes.

MISIÓN

Crear soluciones tecnológicas en ingredientes para la industria alimentaria
que añadan valor a sus productos.

VISIÓN

Ser reconocidos a nivel nacional e internacional por sus
soluciones innovadoras, la excelencia de sus productos y
la confiabilidad de suministro.

Valores

Actitud de dueño;
Disciplina;
Franqueza;
Sencillez;

Determinación;
Disponibilidad;
Humildad.

CONFIANZA
Y CREDIBILIDAD

Ubicada en Guaiçara - São Paulo - Brasil, Novaprom está
oficialmente autorizada por el Ministerio de Agricultura (SIF 1125),
certificada por la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria, Anvisa,
y el sistema de gestión de calidad en conformidad con las normas
ISO 9001:2015 y FSSC 22000.

CONOZCA NUESTRAS POLÍTICAS DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIAS Y HALAL:

Política de calidad e
inocuidad alimentaria

JBS SA tiene como política, la mejora continua de la calidad de sus procesos y productos, la perfecta atención a las necesidades de sus clientes y accionistas, la inversión en la capacitación de sus empleados, la garantía de la seguridad del consumidor, respetando los requisitos legales, la comunidad y el medio ambiente, con foco en el desarrollo sostenible.

Política
Halal

Novaprom se compromete a producir alimentos Halal para el consumidor musulmán, cumpliendo con los requisitos establecidos en el Corán, garantizando la calidad de nuestros productos y la seguridad alimentaria.

APLICACIÓN
EN PRODUCTOS
CÁRNICOS

Novaprom ofrece una línea completa de colágenos, soluciones proteicas e ingredientes para aplicaciones en productos cárnicos. Descubre cómo nuestras soluciones pueden aportar aún más ventajas a tus productos.

APLICACIÓN
EN PRODUCTOS
LÁCTEOS

Novaprom ofrece una línea completa de ingredientes para aplicaciones en productos lácteos. Descubre cómo nuestras soluciones pueden mejorar la viscosidad, aportar más cremosidad, textura y brillo a tus productos.

UNA LÍNEA DE
PROTEÍNAS
DE ALTA PUREZA Y
FUNCIONALIDAD

Mejora la textura, jugosidad y estabilidad de la emulsión;
Preserva la humedad natural y aumenta la capacidad de hidratación;
Reduce la exudación en productos refrigerados y congelados después de la inyección y durante el almacenaje.

SOLUCIONES PROTEICAS E
INGREDIENTES
HECHOS A
LA MEDIDA PARA
LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

Mejora la textura, jugosidad y estabilidad de la emulsión;
Incrementa la capacidad de hidratación, la vida útil del producto y su resistencia térmica;
Ayuda a alcanzar la concentración de proteínas, al control del pH y a la optimización de procesos.